Divers

J’ai peut-être été un brin téméraire en cuisant le poulet durant une heure, la recette originale indiquait 35 minutes, l’ensemble du plat était[...]

  C'est pas tout de partir en week end culturel.....pendant ce temps là, les choses n'avancent pas vraiment à la maison question maintenance.....(voir un[...]

Même si nous sommes résolus à ne plus manger de viande rouge, nous n’allons pas jeter le peu qu’il nous reste au congélateur et bouder notre[...]

Même avec une marinade sèche toute simple et très peu de temps pour que la viande puisse s’en imprégner, ces côtelettes se sont révélées[...]

Comment composer un repas pour deux avec une poitrine de poulet aussi minuscule ? me suis-je demandé. Je me suis vite rappelé que j’avais au frigo des[...]

Une recette dont on s'est léché les doigts ! Le citron est le fruit idéal pour cuisiner, pour se soigner, se rafraîchir, pour nettoyer et désinfecter aussi[...]

Pour deux personnes  Ingrédients :   - 2 blancs de poulet - 1 cuillère à café de miel - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - 3 cuillères à soupe d'huile -[...]

Pour continuer mon épopée Épicure, je vous propose une recette que moi et ma mère avons fait hier, en 2 temps 3 mouvements. Il s'agit d'un "glaçage" épicé. On[...]

Bonjour, je vous propose aujourd'hui une recette de poulet rôti rapide à faire, et savoureuse : Ingrédients (2 personnes): 2 cuisses de poulet 2 C à s de huile[...]

Version express du poulet tandoori , enfin en termes de cuisson car prévoir tout de même un long temps de repos pour la marinade. Ingrédients 1 kg de filets de[...]

J’ai longtemps cherché la recette parfaite pour faire un poulet au beurre maison. Jusqu’à tout récemment, mes tests s’étaient avérés plus ou[...]

Il existe beaucoup de recettes de Colombo différentes. Souvent, il s'agit d'un plat complet avec des pommes de terre et d'autres légumes. Ici, je vous propose[...]

Il existe beaucoup de recettes de Colombo différentes. Souvent, il s'agit d'un plat complet avec des pommes de terre et d'autres légumes. Ici, je vous propose[...]

Tourte pie au lapin et cèpes sauce crémée au riesling Toujours en pleine saison des cèpes..! Un délice qui a séduit par sa présentation "surprise" et par sa[...]